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神戸牛ロース・ランプ焼肉set400g 神戸牛焼肉


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色々な神戸牛の部位を贅沢に楽しめる焼肉セットワンランク上の最高級の神戸牛で贅沢に焼肉。当店では二種類の神戸牛を組み合わせた焼肉セットが人気です!贈り物で頂いた方も色々な部位が楽しめる方がもっと喜ばれるはず!付属の「秘伝のタレ」は元々や焼肉用に開発されたもので実際にオーナーの実家ではこのタレを30年間作り続けています。始めは塩こしょうで最高級の神戸牛の本来の旨さを確認して頂いてから、このタレでお召し上がり頂くのがオススメです! 絶妙の風味とバランス リブロース-->サーロインと同じ最高部位であるリブロース。背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。きめが細かく肉質も良いので風味も良く、柔らかく甘みがあります。非常に柔らかくジューシー、そして脂分がやや多く、神戸牛の脂のとても上品な甘さを感じて頂けます。■ 柔らかすぎる食感と上質な脂の甘みリブとは英語のrib(肋骨、あばら)の意味であり、ロースの内でもあばら部のお肉で、赤身とサシのバランスがよくキメ細やか。 霜降りになりやすく、その断面は見るからに美しく、鹿の子模様と言われています。 ロースの中でも最も厚みのある迫力のある部分です、すき焼き、焼肉、ステーキなど万能にお楽しみ下さい。 優れた肉質の為、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。 お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。 脂も非常に上質で肉質とのバランスも非常にすぐれたお肉ですので年齢を問わず、またご家庭でもご贈答品でも非常に喜ばれます。是非この神戸牛リブロースを一度お召し上がり下さい。 赤身の最高峰 ランプ-->もも肉の中でももっとも万能な部位がランプです。 ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の、最もきめが細かく柔らかい赤身の部位を指します。 関西ではラムと呼ばれる事もあります。 ロースに比べ脂肪が少なくフィレのような柔らかさを持った部位になります。 ■ ヘルシーかつ柔らかく鉄分が豊富な部位もともとは脂身が少ない部位ですが、神戸牛ともなると鮮やかな色合いの赤身肉の中に適度な美サシが入り、牛肉通の間では、もちろん好みにもよりますが「フィレよりも美味しい」と言われています。 今、ご注文いただいた場合の出荷予定です。 お支払いが銀行振込などご入金確認が遅れた場合は、 出荷予定が変わってきます。 その場合は個別に連絡をさせていただきます。
ビール片手に神戸牛を皆で楽しむなら焼肉が一番!店舗責任者の実家が焼肉屋なので、自家製ソースも35年以上愛され続ける焼肉屋さんの秘伝のタレ。これで神戸牛だから美味しくないわけがない。たまには皆で贅沢な焼肉を楽しみませんか? 熨斗・ギフト用包装紙無料で承りますギフト包装の場合は、お手数ですが備考欄に「ギフト」とご記入下さいませ   商品名 神戸牛リブロース・ランプ焼肉セット 600g 消費期限 冷凍保管で約1カ月 保存方法 要冷蔵(冷凍) 内   容 神戸牛リブロース×300g神戸牛ランプ×300g自家製タレ・奄美大島のさんご塩神戸牛認定証(コピー)神戸牛 牛脂 配送予定日 ご注文日の翌営業日以降 名称 リブロース・ランプ(焼肉用) 産地 兵庫県産 内容量 600g(リブロース×300g・ランプ×300g) 消費期限 冷凍 1ヶ月 保存方法 5℃以下で保存して下さい 加工業者 株式会社グローイングコンセプション 兵庫県神戸市中央区花隈町17-27 付属 自家製タレ・塩神戸牛認定証(コピー)神戸牛 牛脂 配送予定日 ご注文日の翌営業日以降

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